heute gibt es zur Abwechslung mal wieder ein Rezept für euch! :)
Meine Mama ist für ihre selbstgemachten gebrannten Mandeln quasi berühmt und berüchtigt, doch da wir dieses Jahr eine besonders große Walnusseernte hatten und die Mandeln im Supermark seit ein paar Jahren doch recht teuer geworden sind, haben wir dieses Jahr gebrannte Walnüsse gemacht und ich finde sie sogar noch leckere als die Mandeln! Es ist auch mal eine schöne Abwechslung und Walnüsse sind ja auch sehr gesund! :b
Viel Spaß beim Nachmachen und lasst es euch schmecken!
Zutaten
- 200g Walnüsse
- 3 EL Wasser
- 4 EL Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 1 TL bunte Streuseln
Und so wird's gemacht!
1. Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2. Nun die Masse 3 Minuten bei voller Leistung in der Mikrowelle ( ohne Deckel ) erwärmen.
3. Masse umrühren und erneut bei voller Leistung, diesmal jedoch nur 2 Minuten in der Mikrowelle erwärmen.
4. Jetzt werden die Walnüsse wieder umgerührt bis sie trocken sind.
ACHTUNG: die Walnüsse können schnell verbrennen, deshalb die Mikrowelle immer im Auge behalten! ;)
An Stelle der Walnüsse könnt ihr natürlich auch andere Nüsse verwenden, zum Beispiel Haselnüsse ( oder ihr macht einen stylischen Haselnusskranz daraus ! ) oder eben Mandeln.
Ich hoffe der Adventskalender gefällt euch bis jetzt und ihr hattet einen schönen 2. Advent!
Morgen gibt's auf Elenas Blog das nächste Türchen!
Eure Theresa
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